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第十届国际啤酒饮料技巧研究会美满落幕
作者: Alit     起源:Alit     发布日期: 2015/11/13 15:30:02     浏览次数:7184

11月2日至4日,第十届国际啤酒饮料技巧研究会在山东济南美满落幕,此次研究会由中¶••⊿德¶••⊿美¶••⊿日本啤酒工业协会(BAJ)联合举办,共有200多位来自世界各地的啤酒学者专家参与了本次研究会••。



到底是什么产品让大家争相咨询呢???


下面就给大家简略介绍一下吧



Countstar yeast主动酵母计数仪


正确稳固的酵母浓度与逝世亡率检测,实现高品德啤酒酿造与管理

采用传统美兰或次甲基紫染色原理,联合高分辨率成像技巧和智能图像辨认技巧,可实现正确稳固的酵母浓度与逝世亡率检测,并且为其供给了壮大的数据管理系统




Aber在线酵母检测


ABER对于管路中的酵母浓度的准确检测联合流量计¶••⊿PLC把持系统,可实现对酵母添加的主动化准确控制••。

酵母添加时,由于管路中酵母浓度波动较大,很难对最终添加量进行准确把持••。ABER在线活酵母测量系统可将管路中的酵母浓度实时传输到PLC••。再通过整合流量计数据进行盘算,便可获得正确的酵母添加量••。

发酵结束后,酵母在发酵罐底部富集,然后经由管路返回酵母储罐••。由于先排出来的酵母活率较低,通常是排掉处理••。Aber在线或酵母检测系统,通过对管路中活酵母浓度的监控,可以正确把持将逝世酵母排掉,活酵母返回储罐••。即避免逝世酵母过多进入储罐,也可避免活酵母的糟蹋••。

在线酵母还可对发酵过程进行监控,通过对发酵罐内活酵母浓度的把持,保障啤酒质量的稳固性和均一性••。








 
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